Yazın tatlıya en yakışan meyve çilek ile yapılan çok hafif bir pasta tarifi paylaşacağım sizlerle.. Kışın aynı pastayı muz ile yapıyorum ama çileğin yerini hiç bir şey tutamaz bence :) Afiyet olsun..
MALZEMELER
Kek için;
- 4 yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 4 kahve fincanı un
- 2 kahve fincanı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 500 gr. çilek
- 2 paket meyve sos
Muhallebi malzemelerini ocakta pişiriyoruz. Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz. Kek için malzemelerin hepsini çırpıp dikdörtgen borcama döküyoruz. 160 derecede pişiriyoruz. Kek fırından çıkınca biraz ılıtıyoruz ve üstüne 1,5 su bardağı soğuk süt döküyoruz.
Çilekleri doğruyoruz. Kekin üstüne önce soğuyan muhallebiyi döküyoruz sonra çilek dilimlerini serpiyoruz. En üste meyve sosunu hazırlayıp döküyoruz. Buzdolabında 1 gece bekletiyoruz. Afiyet olsun..
Gaye hanım harika görünüyor ;)
YanıtlaSil