29 Haziran 2013 Cumartesi

Domatesli, Kaşarlı Sucuk

   Bizim evde hafta sonlarının klasik sayılabilecek kahvaltılıklarındandır bu sucuk tarifi.. Oldukça lezzetli ve doyurucu bir ikramdır.. Siz de bizim gibi sucuk sevenlerdesiniz denemenizi tavsiye ederim..
MALZEMELER
  • 4/1 Sucuk
  • 4-5 domates
  • 200 gr. kaşar
  • Sıvıyağ, tuz
YAPILIŞI
     Sucukları halka halka doğruyoruz ve bir tavada az yağ ile kızartıyoruz. Domatesleri rendeliyoruz ve kızarmış sucuklara ekliyoruz. Kapağını kapatıp domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Son olarak rendelenmiş kaşarı ekleyip 1-2 dk. sonra ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun..

 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder