Poğaça

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı lor peyniri
• Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olacak)
• Süsleme için yumurta sarısı ve susam

YAPILIŞI
     Peynir hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıyoruz ve hamur kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp elle daire şeklinde açıyoruz. İçine peynir koyup ve yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. 180-200º derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..