Kakaolu Kremalı Cupcake

Bu cupcake tarifi sıkı takipçisi olduğum "Mutfak Sırları" sitesinden..

MALZEMELER

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kakaolu süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

• 2 paket çilekli krem şanti
• Kakaolu süsleme şekeri

YAPILIŞI
     2 paket krem şantiyi 2 çay bardağı soğuk süt ile çırpıyoruz. Buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.      
     Yumurta ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz. Muffin kağıtlarına 1,5 yemek kaşığı kek karışımı koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırında çıkardığımız kekleri soğumaya bırakıyoruz.
     Krem şantiyi sıkma torbasına dolduruyoruz. Keklerin üstüne sıkıyoruz. Kakaolu pasta şekeri ile süslüyoruz. Afiyet olsun..