Portakallı Cupcake

  Haftasonu kendime yeni cupcake kalıpları alınca kullanmak için sabırsızlandım :) Sizlerle paylaşabilmek için farklı bir tarif denemek istedim ve bu sefer mevsime uygun portakallı cupcake'ler yaptım.. Kahvemi de koydum, buyrun birlikte yiyelim :)
MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süslemek için pudra şekeri
YAPILIŞI
     Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.
     Silikon cupcake kalıplarına kek karışımını paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
     Fırından çıkan cupcake'lerimiz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun..